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🍰 Trifle de yogur y bayas

388 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Introduce las galletas de mantequilla en el recipiente de la batidora.
  2. 2. Tritura las galletas durante 10 segundos a velocidad 5.
  3. 3. Vierte las migas de galleta en un bol.
  4. 4. Corta un limón por la mitad.
  5. 5. Exprime el limón.
  6. 6. Añade el yogur, la miel y una cucharada de zumo de limón al recipiente de la batidora.
  7. 7. Mezcla los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 3.
  8. 8. Vierte la crema de yogur en un bol.
  9. 9. Lava las bayas.
  10. 10. Deja escurrir las bayas.
  11. 11. Retira las hojas de las fresas.
  12. 12. Corta las fresas por la mitad o en cuartos, según su tamaño.
  13. 13. Añade la mitad de las bayas al recipiente de la batidora.
  14. 14. Añade una cucharada de zumo de limón.
  15. 15. Añade el azúcar de vainilla.
  16. 16. Añade el azúcar.
  17. 17. Tritura la mezcla durante 15 segundos a velocidad 4.
  18. 18. Calienta la salsa de bayas durante 10 minutos a 100 grados a velocidad 1.
  19. 19. Incorpora el resto de las bayas a la salsa con una espátula.
  20. 20. Lava la menta.
  21. 21. Seca bien la menta sacudiéndola.
  22. 22. Desprende las hojas de menta.
  23. 23. Alterna capas de migas de galleta, crema de yogur y bayas en los vasos.
  24. 24. Decora el trifle con menta.
  25. 25. Sirve el trifle.

Nutrición por ración