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🍰 Trifle de yogur y bayas
388 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- galletas de mantequilla 200 g
- limones 1 ud.
- yogur, natural 400 g
- miel 2 cda
- fresas, frescas 100 g
- arándanos, frescos 200 g
- fresas 200 g
- azúcar de vainilla 1 cdta
- azúcar 10 g
- menta, fresca 5 g
Preparación
- 1. Introduce las galletas de mantequilla en el recipiente de la batidora.
- 2. Tritura las galletas durante 10 segundos a velocidad 5.
- 3. Vierte las migas de galleta en un bol.
- 4. Corta un limón por la mitad.
- 5. Exprime el limón.
- 6. Añade el yogur, la miel y una cucharada de zumo de limón al recipiente de la batidora.
- 7. Mezcla los ingredientes durante 20 segundos a velocidad 3.
- 8. Vierte la crema de yogur en un bol.
- 9. Lava las bayas.
- 10. Deja escurrir las bayas.
- 11. Retira las hojas de las fresas.
- 12. Corta las fresas por la mitad o en cuartos, según su tamaño.
- 13. Añade la mitad de las bayas al recipiente de la batidora.
- 14. Añade una cucharada de zumo de limón.
- 15. Añade el azúcar de vainilla.
- 16. Añade el azúcar.
- 17. Tritura la mezcla durante 15 segundos a velocidad 4.
- 18. Calienta la salsa de bayas durante 10 minutos a 100 grados a velocidad 1.
- 19. Incorpora el resto de las bayas a la salsa con una espátula.
- 20. Lava la menta.
- 21. Seca bien la menta sacudiéndola.
- 22. Desprende las hojas de menta.
- 23. Alterna capas de migas de galleta, crema de yogur y bayas en los vasos.
- 24. Decora el trifle con menta.
- 25. Sirve el trifle.
Nutrición por ración
- kcal: 388
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 58 g