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🍽️ Pollo en la lata de cerveza
420 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- pollo entero 1 kg
- cerveza 330 ml
- pimiento, dulce 2 cda
- ajo, granulado 2 cda
- sal 1 cda
- aceite 3 cda
Preparación
- 1. Lava el pollo cuidadosamente bajo el agua corriente.
- 2. Seca el pollo por dentro y por fuera con un paño de cocina.
- 3. Limpia la lata de cerveza y sécala.
- 4. Abre la lata de cerveza y vierte aproximadamente 2 cucharadas de cerveza.
- 5. Mezcla las especias con 2 cucharadas de cerveza en un bol.
- 6. Frota el pollo por dentro y por fuera con la mezcla de especias.
- 7. Precalienta la parrilla y deja que las brasas se calienten bien.
- 8. Coloca el pollo sobre la lata de cerveza.
- 9. Coloca la disposición en una fuente para horno.
- 10. Asa el pollo durante 60 a 80 minutos.
- 11. Unta el pollo regularmente durante el asado con un poco de aceite.
- 12. Retira el pollo de la lata de cerveza una vez cocinado.
- 13. Deja que el pollo se enfríe un poco.
- 14. Corta el pollo en trozos.
Nutrición por ración
- kcal: 420
- Protein: 36 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 2 g