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🍽️ Ensalada bávara de salchicha

320 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Retira la salchicha de la envoltura.
  2. 2. Corta la salchicha en rodajas finas.
  3. 3. Corta las rodajas de salchicha en tiras finas.
  4. 4. Corta la cebolla por la mitad.
  5. 5. Pela la cebolla.
  6. 6. Corta la cebolla en tiras.
  7. 7. Pon los pepinillos en un colador.
  8. 8. Deja escurrir los pepinillos.
  9. 9. Recoge el líquido que escurra en un bol.
  10. 10. Corta los pepinillos en rodajas.
  11. 11. Lava el cebollino.
  12. 12. Escurre bien el cebollino.
  13. 13. Corta el cebollino en anillos.
  14. 14. Mezcla el agua de los pepinillos reservada con la mostaza y el aceite en el bol.
  15. 15. Sazona la mezcla con sal, pimienta y azúcar.
  16. 16. Añade los pepinillos, las cebollas y las tiras de salchicha al bol.
  17. 17. Mezcla todo bien con el aderezo.
  18. 18. Deja reposar la ensalada durante unos 30 minutos.
  19. 19. Prueba la ensalada de nuevo antes de servir.
  20. 20. Decora la ensalada con los anillos de cebollino.

Nutrición por ración