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🍰 Tortitas esponjosas de plátano con semillas de cáñamo y arándanos

525 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortitas esponjosas de plátano con semillas de cáñamo y arándanos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los plátanos y córtalos en trozos grandes.
  2. 2. Añade los trozos de plátano y la leche en un recipiente alto.
  3. 3. Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta que quede suave.
  4. 4. Añade 5 cucharadas soperas de semillas de cáñamo, harina, polvo de hornear, huevos y azúcar.
  5. 5. Mezcla todos los ingredientes brevemente hasta que se forme una masa espesa.
  6. 6. Calienta 1 cucharada sopera de aceite en una sartén a fuego medio.
  7. 7. Añade 2 a 3 cucharadas soperas de la masa por ración a la sartén.
  8. 8. Cocina las tortitas unos 2 a 3 minutos.
  9. 9. Dale la vuelta a las tortitas en cuanto se formen pequeñas burbujas en la superficie.
  10. 10. Cocina el otro lado otros 1 a 2 minutos hasta que estén doradas.
  11. 11. Repite el proceso con el resto de la masa.
  12. 12. Lava los arándanos bien bajo el agua corriente.
  13. 13. Sirve las tortitas listas en los platos.
  14. 14. Distribuye los arándanos lavados sobre las tortitas.
  15. 15. Espolvorea 1 cucharada sopera de semillas de cáñamo por encima.
  16. 16. Añade un poco de miel como decoración.

Nutrición por ración