← Todas las recetas

🍳 Tortitas de Avena y Plátano con Nueces

357 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortitas de Avena y Plátano con Nueces Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los plátanos.
  2. 2. Coge dos plátanos y medio y ponlos en un recipiente alto junto con la avena, los huevos y el aceite.
  3. 3. Tritura la mezcla con una batidora de mano o un procesador de alimentos hasta obtener una masa homogénea.
  4. 4. Calienta una sartén a fuego medio.
  5. 5. Añade una cucharadita de té de mantequilla a la sartén caliente y déjala derretir.
  6. 6. Vierte una cuarta parte de la masa en la sartén usando una cuchara sopera.
  7. 7. Forma la masa en un panqueque redondo de unos diez centímetros de diámetro.
  8. 8. Cocina el panqueque durante unos seis minutos por un lado.
  9. 9. Gira el panqueque con cuidado.
  10. 10. Cocina el otro lado durante tres minutos más, hasta que esté dorado.
  11. 11. Repite el proceso con el resto de la masa y mantequilla fresca.
  12. 12. Corta el medio plátano restante en rodajas finas.
  13. 13. Tritura las nueces de nogal de forma gruesa.
  14. 14. Coloca los panqueques en los platos.
  15. 15. Decóralos con las rodajas de plátano y las nueces.
  16. 16. Sirve los panqueques inmediatamente.

Nutrición por ración