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🍽️ Baguette con tomates y Gouda

530 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Tomates de arbusto 4 uds.
• Gouda, joven en bloque 200 g
• Cebollas, rojas 1 ud.
• Baguette 2 uds.
• Pesto alla Genovese 10 cdas.

Preparación

1. 1. Calienta el horno a 200 °C (aire caliente). Lava los tomates y córtalos en rodajas. Retira la corteza del Gouda y córtalo también en rodajas. Corta la cebolla por la mitad, pélala y córtala en tiras. Corta el baguette por la mitad a lo largo.
2. 2. Distribuye el pesto sobre las mitades inferiores del baguette y cúbrelos a tu gusto con tomates, cebollas y Gouda. Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Coloca las mitades superiores a un lado y hornea todo en el horno durante unos 15 minutos, hasta que estén dorados.
3. 3. Saca el baguette del horno y coloca las tapas sobre las mitades rellenas. Divide el baguette con tomates y Gouda en porciones y sírvelo. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 530
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 49 g