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🍽️ Dip cremoso de queso fresco y ajo silvestre

550 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el ajo silvestre bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca las hojas sacudiéndolas para que no queden gotas de agua.
  3. 3. Corta el limón por la mitad.
  4. 4. Exprime el jugo de los medios limones en un tazón pequeño.
  5. 5. Añade el aceite de oliva y el ajo silvestre al recipiente de la batidora.
  6. 6. Coloca la tapa medidora sobre la tapa del recipiente de la batidora.
  7. 7. Pica los ingredientes durante 5 segundos a velocidad 8.
  8. 8. Empuja la mezcla con una espátula desde las paredes interiores hacia abajo.
  9. 9. Pica la mezcla nuevamente durante 5 segundos a velocidad 8.
  10. 10. Añade el queso fresco, el quark desnatado, la sal y la pimienta.
  11. 11. Añade una cucharada sopera del jugo de limón exprimido anteriormente.
  12. 12. Mezcla todo durante 20 segundos a velocidad 3.
  13. 13. Sirve el dip inmediatamente o guárdalo en la nevera.

Nutrición por ración