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🍽️ Papilla de bebé ratatouille y carne picada

150 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Auberginas 40 g
• Calabacín 50 g
• Papas, de cocción harinosa 50 g
• Agua 60 ml
• Carne picada de res 20 g
• Tomates, trituradas 30 g
• Zumo de naranja 2 cda

Preparación

1. 1. Lava bien la berenjena y el calabacín y córtalos en trozos pequeños. Pela la patata, lávala de nuevo y córtala también en cubos.
2. 2. En una olla, lleva la berenjena, el calabacín y la patata con agua a ebullición y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Añade después la carne picada y los tomates triturados y deja cocer a fuego lento durante otros 5 minutos.
3. 3. Escurre todo y en la olla tritura finamente la verdura junto con el zumo y el aceite. Vierte la papilla de ratatouille y carne picada en otro recipiente, deja enfriar y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 10 g