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🍽️ Papilla para bebés con carne picada, coliflor y calabacín

80 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• coliflor 50 g
• calabacín 50 g
• patatas, de cocción harinosa 50 g
• carne picada de res 20 g
• zumo de naranja 2 cda
• aceite de colza 1 cda

Preparación

1. 1. Limpia bien la coliflor y divídela en ramilletes pequeños o córtala. Lava el calabacín, corta los extremos y córtalo en cubos pequeños. Pela las patatas, límpialas y córtalas también en cubos pequeños.
2. 2. En una olla, lleva las verduras y las patatas a ebullición con suficiente agua y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos. Añade luego la carne picada y cocina durante otros 5 minutos aproximadamente.
3. 3. Escurre el agua, reservando el agua de cocción. En la olla, tritura finamente las verduras, las patatas, la carne picada, el zumo, el aceite y 2-3 cucharadas soperas del agua de cocción. Vierte la papilla en otro recipiente, deja que se enfríe y luego sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 80
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 9 g