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🍽️ Aderezo cremoso de aguacate y lima

114 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el aguacate con cuidado por la mitad.
  2. 2. Retira el hueso grande de la mitad del aguacate.
  3. 3. Desprende con cuidado la pulpa blanda de la cáscara con una cuchara.
  4. 4. Corta la lima por la mitad.
  5. 5. Exprime el jugo de la lima recién.
  6. 6. Coloca el aguacate en un recipiente alto que quepa bien en tu licuadora.
  7. 7. Añade dos cucharadas soperas de jugo de lima.
  8. 8. Añade un poco de agua.
  9. 9. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
  10. 10. Tritura bien todos los ingredientes hasta que queden finos y suaves.
  11. 11. Deja que el aceite fluya lentamente hacia la mezcla.
  12. 12. Remueve todo hasta que el aderezo quede bien cremoso.

Nutrición por ración