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🍽️ Chips de Aguacate

360 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Aguacate 1 unidades
• Cilantro, fresco 25 g
• Limetas bio 1 unidades
• Dientes de ajo 1 unidades
• Queso crema, natural 50 g
• Tabasco 0.25 cdta
• Sal Pizca
• Nachos 200 g
• Palitos de surimi 75 g

Preparación

1. 1. Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
2. 2. Saca la pulpa con cuidado con una cuchara.
3. 3. Lava bien el cilantro y sécalo con papel.
4. 4. Pica el cilantro fino.
5. 5. Corta la limeta por la mitad y exprime el jugo.
6. 6. Pela el ajo y píchalo también fino.
7. 7. Pon el queso crema y el aguacate en un recipiente alto.
8. 8. Tritura el queso crema y el aguacate juntos.
9. 9. Añade el jugo de limeta a la mezcla.
10. 10. Sazona la crema con Tabasco, el cilantro picado y sal.
11. 11. Pon la crema lista en una bolsa de congelar.
12. 12. Corta una esquina de unos 1 cm de la bolsa.
13. 13. Corta el surimi en rodajas finas.
14. 14. Coloca los nachos uniformemente en un plato.
15. 15. Borra la crema de aguacate sobre los nachos.
16. 16. Decora los chips con los trocitos de surimi.
17. 17. Disfruta los chips de aguacate inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 360
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 30 g