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🍽️ Aderezo asiático frutal y picante
579 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Cebollines 1 ud.
- Limones bio 2 ud.
- Sésamo, blanco 2 cdas
- Salsa de soja 2 cdas
- Salsa Sriracha 1 cdta
- Aceite de girasol 6 cdas
Preparación
- 1. Lava bien los cebollines.
- 2. Corta los extremos duros en las puntas y las raíces.
- 3. Corta los cebollines en tiras muy finas.
- 4. Corta la lima por la mitad.
- 5. Exprime el zumo de la lima.
- 6. Calienta una sartén a fuego bajo.
- 7. Añade el sésamo a la sartén caliente.
- 8. Tuesta el sésamo durante unos 2 minutos.
- 9. Toma un bol aparte.
- 10. Vierte la salsa de soja en el bol.
- 11. Añade la salsa Sriracha.
- 12. Añade el zumo de lima.
- 13. Mezcla bien los líquidos entre sí.
- 14. Ten el aceite a mano.
- 15. Incorpora el aceite lentamente en un hilo fino.
- 16. Sazona el aderezo con sal.
- 17. Sazona el aderezo con pimienta.
- 18. Sazona el aderezo con azúcar.
- 19. Vierte el aderezo terminado sobre tu ensalada.
- 20. Guarda el aderezo en un frasco cerrado en la nevera.
Nutrición por ración
- kcal: 579
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 53 g · Carbs: 15 g