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🥤 Latte cremoso con manzana y especias chai

186 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la vaina de vainilla por la mitad a lo largo.
  2. 2. Raspa las pequeñas semillas negras de la vaina.
  3. 3. Añade la vaina vacía, las semillas y la rama de canela a una olla.
  4. 4. Vierte la leche en la olla.
  5. 5. Calienta la leche hasta que hierva.
  6. 6. Retira la olla del fuego.
  7. 7. Tapa la olla.
  8. 8. Deja infusionar la leche durante unos 10 minutos.
  9. 9. Vierte 750 mililitros de agua hirviendo sobre las bolsitas de té.
  10. 10. Deja infusionar el té durante unos 5 minutos.
  11. 11. Lava la manzana bajo el agua corriente.
  12. 12. Retira el corazón de la manzana.
  13. 13. Corta la manzana en 4 gajos grandes.
  14. 14. Retira las bolsitas de té del té.
  15. 15. Vierte el té preparado en un bol.
  16. 16. Remueve el puré de manzana en el té.
  17. 17. Endulza la mezcla al gusto con miel.
  18. 18. Distribuye la mezcla de té y manzana en 4 tazas.
  19. 19. Retira la rama de canela y la vaina de vainilla de la leche.
  20. 20. Lleva la leche a ebullición nuevamente.
  21. 21. Espuma la leche.
  22. 22. Vierte la leche espumada sobre las tazas.
  23. 23. Espolvorea la canela por encima del latte.
  24. 24. Decora la bebida con los gajos de manzana.
  25. 25. Sirve el latte inmediatamente.

Nutrición por ración