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🍕 Pizza con salami BBQ y pimiento
617 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Pimiento, amarillo 1 unidades
- Pimiento, verde 1 unidades
- Cebollino, fresco 10 g
- Naranjas 1 unidades
- Azúcar 2.5 cda
- Tomates, picadas 400 g
- Salsa BBQ 2 cda
- Sal Pizca
- Pimienta, negra molida Pizca
- Masa de pizza con salsa de tomate 2 unidades
- Salami en lonchas 150 g
- Queso duro, rallado 150 g
Preparación
- 1. Enciende el horno a 220 grados aire caliente.
- 2. Lava bien los pimientos.
- 3. Corta los pimientos por la mitad.
- 4. Quita el tallo verde y las semillas.
- 5. Corta la carne del pimiento en tiras finas.
- 6. Enjuaga el cebollino bajo agua fría.
- 7. Seca el cebollino con un paño de cocina.
- 8. Corta el cebollino en pequeños anillos.
- 9. Corta la naranja en dos mitades.
- 10. Exprime el zumo de la naranja.
- 11. Añade dos cucharadas soperas de azúcar a una olla.
- 12. Añade dos cucharadas soperas de agua al azúcar.
- 13. Calienta la mezcla a fuego medio.
- 14. Espera hasta que el azúcar se haya derretido.
- 15. Desglasa la masa candiada con el zumo de naranja.
- 16. Añade los tomates troceados a la olla.
- 17. Añade la salsa BBQ.
- 18. Deja que la salsa hierva a fuego lento.
- 19. Hierve la salsa durante unos diez minutos.
- 20. Remueve la salsa de vez en cuando.
- 21. Sazona la salsa con sal.
- 22. Sazona la salsa con pimienta.
- 23. Coloca la masa de pizza en una bandeja de horno.
- 24. Coloca el papel de hornear debajo de la masa.
- 25. Estira la masa sobre la bandeja.
- 26. Unta la salsa de tomate BBQ sobre la masa.
- 27. Distribuye el salami uniformemente por la pizza.
- 28. Distribuye las tiras de pimiento por la pizza.
- 29. Espolvorea el queso sobre los ingredientes.
- 30. Coloca la pizza en el horno precalentado.
- 31. Hornea la pizza durante unos veinte minutos.
- 32. Cambia las bandejas de horno a mitad de tiempo.
- 33. Saca la pizza lista del horno.
- 34. Corta la pizza en porciones.
- 35. Espolvorea la pizza con los anillos de cebollino.
- 36. Coloca la pizza en los platos.
- 37. Sirve la pizza caliente.
Nutrición por ración
- kcal: 617
- Protein: 27 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 46 g