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🥤 Licor de huevo de chocolate cremoso sin alcohol

1394 kcal · 30 min · 4 raciones

Licor de huevo de chocolate cremoso sin alcohol Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pica el chocolate muy fino.
  2. 2. Lleva la leche a ebullición breve en una olla.
  3. 3. Retira la olla del fuego inmediatamente.
  4. 4. Incorpora el chocolate picado a la leche caliente hasta que se derrita por completo.
  5. 5. Bate el extracto de vainilla, las yemas de huevo, el azúcar glas y la nata en un bol de acero inoxidable.
  6. 6. Añade la leche de chocolate tibia a la mezcla de yemas removiendo constantemente.
  7. 7. Coloca el bol sobre una olla con agua caliente (baño María).
  8. 8. Remueve el licor al baño María durante unos 5 a 10 minutos hasta que esté cremoso.

Nutrición por ración