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🍽️ Sándwiches de atún clásicos
420 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- atún en su propio jugo 170 g
- alcaparras 1 c. ch.
- mayonesa 40 g
- nata agria 60 g
- sal marina una pizca
- pimienta negra molida una pizca
- pepinos 1 ud.
- berro 1 ud.
- pan de molde 8 rebanadas
- mantequilla 40 g
Preparación
- 1. Abre la lata de atún y escurre el agua.
- 2. Toma un tenedor y desmenuza el atún en un bol.
- 3. Pon las alcaparras en un colador y déjalas escurrir.
- 4. Pica las alcaparras finamente.
- 5. Añade las alcaparras al bol con el atún.
- 6. Añade la mayonesa y la crema agria.
- 7. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
- 8. Remueve todo bien hasta obtener una masa cremosa.
- 9. Pela el pepino.
- 10. Corta el pepino en rodajas finas.
- 11. Lava el berro a fondo en una olla.
- 12. Escurre el berro hasta que esté seco.
- 13. Desmenuza el berro a mano.
- 14. Corta la corteza de las rebanadas de pan de molde.
- 15. Unta las rebanadas de pan de molde con mantequilla.
- 16. Toma cuatro rebanadas de pan de molde.
- 17. Coloca las rodajas de pepino sobre las rebanadas de pan.
- 18. Coloca el berro sobre los pepinos.
- 19. Salpimenta el relleno ligeramente.
- 20. Cubre los sándwiches con más rebanadas de pan de molde.
- 21. Unta las rebanadas de pan de molde restantes con la crema de atún.
- 22. Corta los sándwiches en triángulos en diagonal.
- 23. Alterna al servir entre sándwiches de pepino y de atún.
Nutrición por ración
- kcal: 420
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 28 g