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🍰 La mousse de chocolate más sencilla con solo dos ingredientes
411 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Chocolate, amargo 275 g
- Agua 180 ml
Preparación
- 1. Llena una olla con un poco de agua y llévala a ebullición.
- 2. Pica el chocolate en trozos grandes.
- 3. Coloca el chocolate picado en un bol resistente al calor.
- 4. Vierte un poco de agua sobre el chocolate en el bol.
- 5. Coloca el bol con el chocolate sobre la olla con el agua hirviendo (baño María).
- 6. Derrite el chocolate al baño María.
- 7. Llena un bol grande con cubitos de hielo.
- 8. Retira el bol con el chocolate derretido de la olla.
- 9. Coloca el bol con el chocolate en el bol grande con el hielo.
- 10. Bate el chocolate lentamente con una batidora de mano y unas varillas.
- 11. Sigue batiendo hasta que la mezcla de chocolate se haya enfriado.
- 12. Refrigera la mousse hasta el momento de servir.
Nutrición por ración
- kcal: 411
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 42 g