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🥗 Bolognesa de lentejas

450 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 lentejas verdes
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 2 pasta de tomate
• 400 tomates troceados
• 2 dientes de ajo
• 1 orégano
• 2 aceite de oliva
• 150 pasta (por ejemplo, espaguetis)

Preparación

1. 1. Pica finamente la cebolla, la zanahoria y el ajo y sofríelos en aceite de oliva.
2. 2. Enjuaga las lentejas bajo el agua y añádelas. Desglasa con los tomates troceados y la pasta de tomate.
3. 3. Añade el orégano y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 15 minutos.
4. 4. Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
5. 5. Mezcla la bolognesa terminada con la pasta y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 450
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 65 g