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🍋 Sartén rápida de pollo con limón

380 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g pechuga de pollo
• 1 Stk limón
• 30 g mantequilla
• 2 Stk dientes de ajo
• 1 TL pimentón (dulce)
• 1 EL aceite de oliva
• 1 Prise sal
• 1 Prise pimienta
• 1 Bund perejil (fresco)

Preparación

1. 1. Lava la pechuga de pollo y córtala en trozos pequeños. Sazona con sal, pimienta y pimentón.
2. 2. Exprime el zumo del limón y ralla un poco de la cáscara. Pica el perejil fino.
3. 3. Saltea los trozos de pollo en una sartén con aceite de oliva a fuego alto hasta que estén dorados. Retíralos de la sartén.
4. 4. Derrite la mantequilla en la misma sartén. Sofríe el ajo picado durante 30 segundos sin que se dore.
5. 5. Vuelve a poner el pollo en la sartén. Añade el zumo de limón, la ralladura de limón y el perejil. Calienta todo durante 1 minuto.
6. 6. Sirve el plato inmediatamente caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g