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🍤 Gambas con mantequilla y limón con orzo

480 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g gambas
• 250 g Pasta orzo (fideos de arroz)
• 40 g Mantequilla
• 3 Stk Dientes de ajo
• 1 Stk Limón
• 100 g Queso feta
• 1 EL Aceite de oliva
• 15 g Perejil (fresco)
• 4 g Sal
• 2 g Pimentón (dulce)

Preparación

1. 1. Hierve la pasta orzo según las instrucciones del paquete en agua con sal al dente. Reserva.
2. 2. Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
3. 3. Añade el ajo a la sartén y dóralo durante 30 segundos, sin dejar que se ponga marrón.
4. 4. Añade las gambas y el pimentón. Fríe durante 2 minutos.
5. 5. Añade el zumo del limón entero sobre las gambas. Sazona con sal.
6. 6. Añade la pasta orzo a la sartén. Desmenuza el queso feta por encima.
7. 7. Mezcla todo con cuidado hasta que el queso feta se derrita ligeramente. Sirve con perejil picado.

Nutrición por ración

• kcal: 480
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 45 g