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🍽️ Lechuga fresca con vinagreta

178 kcal · 30 min

Ingredientes

• 1 lechuga
• 3 cda vinagre (de vino blanco, de jerez o vinagre de vino tinto)
• 1 cdta mostaza de Dijon
• sal
• pimienta recién molida
• azúcar
• 80 ml aceite de oliva

Preparación

1. 1. Retira las hojas exteriores de la lechuga.
2. 2. Separa con cuidado las hojas restantes y córtalas en trozos para comer.
3. 3. Opcionalmente, quita los nervios gruesos de las hojas.
4. 4. Prepara el aderezo de vinagreta mezclando vinagre, mostaza de Dijon, sal, pimienta y azúcar en un tazón.
5. 5. Vierte lentamente el aceite de oliva y mezcla todo bien.
6. 6. Mezcla la lechuga con el aderezo en un tazón grande.
7. 7. Sirve la ensalada fresca y disfrútala.

Nutrición por ración

• kcal: 178
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 3 g