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🥗 Lechon Kawali

425 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1kg panza de cerdo
• 2.5L agua
• 2 EL sal
• 1 TL pimienta
• 1L aceite
• 5 Zehen ajo
• 1 Stängel levístico

Preparación

1. 1. Hierve la panza de cerdo en agua con sal y pimienta durante 1 hora.
2. 2. Deja enfriar y luego haz varios cortes en la piel de la parte superior.
3. 3. Calienta el aceite en una sartén honda y fríe la carne de cerdo hasta que la piel esté crujiente.
4. 4. Saca la carne, escúrrela y córtala en trozos.
5. 5. Sírvelo caliente con una salsa.

Nutrición por ración

• kcal: 425
• Protein: 37 g · Fett/Fat: 65 g · Carbs: 0 g