🍽️ Leche Lunar de Lavanda

Name: Leche Lunar de Lavanda
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 500 ml leche (3,5 % grasa) (o una alternativa vegetal como avena o almendra); 1 cucharadita de flores de lavanda secas; 1 pizca de canela; 1 pizca de nuez moscada; 0.5 vaina de vainilla; 1 cucharadita de especia (polvo de ashwagandha); 2 cucharaditas de miel; 2 puntas de cuchara de centaura azul (flores) secas

178 kcal · 30 min

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Ingredientes

500 ml leche (3,5 % grasa) (o una alternativa vegetal como avena o almendra)
1 cucharadita de flores de lavanda secas
1 pizca de canela
1 pizca de nuez moscada
0.5 vaina de vainilla
1 cucharadita de especia (polvo de ashwagandha)
2 cucharaditas de miel
2 puntas de cuchara de centaura azul (flores) secas

Preparación

1. Calienta la leche en una olla removiendo constantemente. Añade las flores de lavanda, la canela y la nuez moscada rallada. Abre la vaina de vainilla por la mitad a lo largo y raspa la pulpa con un cuchillo.
2. Toma unos 30 mililitros de la leche y ponlos en un cuenco pequeño. Remueve el polvo de ashwagandha y la pulpa de vainilla hasta que el polvo se disuelva por completo.
3. Vuelve a poner la leche especiada en la olla y remueve la miel. Espuma la mezcla con una batidora de mano. Vierte la leche lunar en dos vasos y decórala con flores de centaura azul.

Nutrición por ración

kcal: 178
Protein: 8 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 16 g