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🥤 Latte de chocolate y especias

148 kcal · 30 min

Ingredientes

• Chocolate, amargo 100 g
• Agua 200 ml
• Café, soluble 2 cda
• Azúcar de vainilla 4 cda
• Canela 1 cdta
• Cilantro, molido 0.25 cdta
• Cardamomo, molido 0.25 cdta
• Leche 100 ml

Preparación

1. 1. Corta el chocolate en trozos pequeños.
2. 2. En una olla, lleva el agua a ebullición a fuego medio.
3. 3. Añade el café en polvo, el azúcar de vainilla y las especias, y deja que el chocolate se derrita en la mezcla.
4. 4. Deja reposar el latte de chocolate y especias durante unos 5 minutos a fuego bajo.
5. 5. En otra olla, calienta la leche a fuego bajo.
6. 6. Bate la leche con un batidor de mano hasta que espume.
7. 7. Vierte el latte de chocolate y especias en vasos y decora con la espuma de leche.

Nutrición por ración

• kcal: 148
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g