🥤 Latte de Chai Picante con Canela

Name: Latte de Chai Picante con Canela
Total time: 30 min
Cuisine: Alemana
Ingredients: 1 cápsula de cardamomo; 3 granos de pimienta negra; 1 rama de canela; 2 clavos de olor; 1 anís estrellado; 2 cucharaditas de té negro (p. ej. Assam); 400 ml leche; 2 cucharadas miel (más al gusto); polvo de canela (para espolvorear)

88 kcal · 30 min

Cocínalo con la app MyFoody →

Ingredientes

1 cápsula de cardamomo
3 granos de pimienta negra
1 rama de canela
2 clavos de olor
1 anís estrellado
2 cucharaditas de té negro (p. ej. Assam)
400 ml leche
2 cucharadas miel (más al gusto)
polvo de canela (para espolvorear)

Preparación

1. Abre las vainas de cardamomo y saca las semillas negras. Añade los granos de pimienta, la rama de canela, las semillas de cardamomo, los clavos de olor y el anís estrellado a una olla con 300 mililitros de agua. Lleva la mezcla a ebullición y déjala cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
2. Retira la olla del fuego y añade el té negro. Deja infusionar el té durante 3 a 5 minutos. Cuela el líquido en vasos.
3. Calienta la leche y mezcla la miel. Espuma la leche si lo deseas y añádela a los vasos. Espolvorea el latte terminado con canela y sírvelo.

Nutrición por ración

kcal: 88
Protein: 3 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 10 g