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🍝 Lasaña con calabacín y berenjena

250 kcal · 70 min · 4 raciones

Ingredientes

• 6 Stück hojas de lasaña
• 1 Stück calabacín
• 1 Stück berenjena
• 200 ml salsa de tomate
• 1 Stück cebolla
• 1 Stück diente de ajo
• 150 g mozzarella
• 30 g parmesano
• 2 EL aceite de oliva
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta
• einige Blätter albahaca

Preparación

1. 1. Pica la cebolla y el ajo y sofríelos en aceite de oliva.
2. 2. Corta el calabacín y la berenjena en rodajas finas, sofríelos brevemente y sazona con sal y pimienta.
3. 3. En una fuente para horno, alterna capas de hojas de lasaña, verduras, salsa de tomate y queso.
4. 4. Termina con una capa de salsa de tomate y mozzarella.
5. 5. Hornea a 180°C durante unos 30 minutos.
6. 6. Decora con albahaca fresca y sirve.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g