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🍝 Lasagna con carne picada de ternera y salsa bechamel

340 kcal · 75 min · 4 raciones

Ingredientes

• 6 Stück hojas de lasaña
• 300 g carne picada de ternera
• 1 Stück cebolla
• 1 Stück diente de ajo
• 200 ml salsa de tomate
• 250 ml leche
• 30 g mantequilla
• 30 g harina
• 50 g parmesano
• 2 EL aceite de oliva
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Pica la cebolla y el ajo y dóralos en aceite de oliva.
2. 2. Añade la carne picada de ternera y dórala hasta que esté bien cocida. Sazona con sal y pimienta.
3. 3. Añade la salsa de tomate y deja cocer a fuego lento durante 10 minutos.
4. 4. En una olla, derrite la mantequilla, añade la harina y sofríe durante 2 minutos.
5. 5. Añade la leche removiendo constantemente hasta que la salsa espese. Ajusta el sabor con sal y pimienta.
6. 6. En una fuente de horno, alterna capas de lasaña, la mezcla de carne y la salsa bechamel. Espolvorea con parmesano y hornea a 180°C durante unos 30 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 340
• Protein: 27 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 30 g