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🍛 Tajine de cordero con albaricoques

325 kcal · 120 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400g carnes de cordero
• 100g albaricoques secos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 TL canela
• 1 TL comino

Preparación

1. 1. Corta la carne de cordero en cubos.
2. 2. Pica la cebolla y el ajo.
3. 3. En una olla grande, fríe la carne de cordero.
4. 4. Añade la cebolla y el ajo y sofríe brevemente.
5. 5. Añade los albaricoques secos y las especias, y cubre con agua.
6. 6. Deja cocinar a fuego lento durante 1,5 horas.

Nutrición por ración

• kcal: 325
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g