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🐟 Labskaus

300 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g patatas para cocer
• 200 g carne picada de ternera
• 100 g filetes de arenque marinado
• 1 cebolla
• 150 g remolacha
• 2 pepinillos en vinagre
• 0.5 TL pimienta
• 1 TL sal
• 30 g mantequilla

Preparación

1. 1. Pela las patatas, hiérvelas y aplástalas.
2. 2. Corta la cebolla en cubos y dórala en mantequilla.
3. 3. Añade la carne picada de ternera y fríe.
4. 4. Incorpora la remolacha y los pepinillos en vinagre cortados en cubos.
5. 5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. 6. Sirve los filetes de arenque marinado sobre el Labskaus.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 36 g