1. Lava bien los tomates y quita los tallos verdes duros. Corta los tomates amarillos en rodajas gruesas y divide los tomates cherry y las bolas de mozzarella en dos mitades cada uno.
2. Enjuaga el cebollino, sécalo con un paño de cocina y córtalo en trozos pequeños. Coloca los tomates y el mozzarella de forma atractiva en los platos.
3. Mezcla el vinagre y el aceite en un bol pequeño y sazona la mezcla generosamente con sal y pimienta. Vierte el aderezo uniformemente sobre los tomates y espolvorea el cebollino por encima. El pan de tostada integral es el acompañamiento perfecto.
Nutrición por ración
kcal: 278
Protein: 10 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 16 g
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