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🍝 Kottu Roti

600 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 Stück Roti
• 1 cebolla
• 1 zanahorias
• 100g col
• 1 chile verde
• 2 huevos
• 1 TL alcaravea
• 2 EL aceite

Preparación

1. 1. Pica finamente la cebolla, las zanahorias, la col y el chile verde.
2. 2. Calienta el aceite en una sartén y sofríe las cebollas hasta que estén transparentes.
3. 3. Añade las zanahorias, la col y el chile verde y fríe durante 5-7 minutos.
4. 4. Corta el Roti en trozos pequeños y añádelo, mezclando bien.
5. 5. Bate los huevos e incorpóralos a la mezcla.
6. 6. Condimenta con comino y mezcla bien hasta que los huevos estén cocidos.
7. 7. Sirve y añade salsa picante al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 600
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g