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🍲 Kimchi Jjigae coreano

190 kcal · 45 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g Kimchi (condimentado)
• 200g Tofu (firme)
• 1 Cebolla (en rodajas)
• 2 Cebollino (en rodajas)
• 2 Zehen Ajo (picado)
• 1 EL Gochugaru (polvo de chile coreano)
• 2 EL Salsa de soja
• 1 EL Aceite de sésamo

Preparación

1. 1. En una olla, saltea la cebolla, el ajo y el kimchi.
2. 2. Añade agua y lleva a ebullición.
3. 3. Condimenta con salsa de soja y gochugaru.
4. 4. Añade el tofu en cubos y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
5. 5. Decora con cebollino y sirve.
6. 6. Disfruta con arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 190
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 15 g