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🐟 Pan de pescado coreano (Bungeoppang)

160 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g harina
• 30 g azúcar
• 1 TL levadura en polvo
• 150 ml leche
• 1 St. huevo
• 100 g pasta de judías rojas
• für die Pfanne aceite vegetal

Preparación

1. 1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la leche y el huevo.
2. 2. Calienta una sartén para Bungeoppang y engrásala ligeramente.
3. 3. Añade un poco de masa a la sartén, luego una cucharada de pasta de judías rojas y finalmente más masa encima.
4. 4. Cierra el molde y hornea durante unos 5 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
5. 5. Saca del molde y sirve caliente.

Nutrición por ración

• kcal: 160
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 26 g