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🍖 Köfte (Albóndigas turcas)

160 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g carne picada de res
• 1 klein cebolla
• 2 Zehen ajo
• 1 Bund perejil
• 50 g pan rallado
• 1 huevo
• 1 TL alcaravea
• 1 TL pimentón
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Pica finamente la cebolla y el ajo.
2. 2. Mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, el perejil, el pan rallado, el huevo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. 3. Amasa bien la mezcla y forma pequeñas bolas.
4. 4. Dora las köfte en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
5. 5. Sírvelas con arroz o pan pita.

Nutrición por ración

• kcal: 160
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 6 g