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🥗 Ensalada de arroz crujiente con aguacate y mango

200 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 150 g arroz sin azúcar
• 1 Stück aguacate
• 1 Stück mango
• 2 EL zumo de lima
• 1 Handvoll cilantro
• 1 EL aceite de oliva
• 1 TL sal
• 0.5 TL pimienta

Preparación

1. 1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y deja que se enfríe.
2. 2. Corta el aguacate y el mango en cubos.
3. 3. Mezcla el arroz, el aguacate, el mango y el cilantro en un bol grande.
4. 4. Añade el zumo de lima, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y mezcla bien.
5. 5. Sirve la ensalada en platos individuales y disfrútala.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 25 g