← Todas las recetas

🍳 Clásico Eggs Benedict

250 kcal · 20 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Huevos
• 2 Muffins ingleses
• 4 Scheiben Jamón
• 4 EL Mantequilla
• 1 EL Zumo de limón
• 2 Huevos
• 1 TL Sal
• 0.5 TL Pimienta

Preparación

1. 1. Calienta agua en una olla y añádele un poco de sal.
2. 2. Corta los muffins por la mitad y tóstatos.
3. 3. Saltea ligeramente las lonchas de jamón.
4. 4. Añade los huevos al agua hirviendo y cocínalos a fuego lento durante 3-4 minutos.
5. 5. Derrite la mantequilla y el zumo de limón en un bol aparte.
6. 6. Coloca el jamón sobre los muffins, pon el huevo escalfado encima y vierte la salsa por encima.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 18 g