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🍖 Tibia de cerdo clásica con ñoquis

625 kcal · 150 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Stück (800g) tibia de cerdo
• 1 Stück cebolla
• 1 Stück zanahoria
• 1 Stück apio
• 2 Stück hoja de laurel
• 0.5 TL pimienta
• 2 Stück ñoquis
• 500 ml caldo

Preparación

1. 1. Condimenta la tibia de cerdo con sal y pimienta.
2. 2. Corta la cebolla, la zanahoria y el apio en trozos grandes.
3. 3. Sella la tibia en una cazuela y añade las verduras.
4. 4. Añade el caldo y la hoja de laurel. Cocina a 180°C durante 2 horas.
5. 5. Prepara los ñoquis según las instrucciones del paquete.
6. 6. Sirve la tibia de cerdo y acompaña con los ñoquis.

Nutrición por ración

• kcal: 625
• Protein: 50 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 30 g