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🍲 Pho Clásico

150 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g carne de res
• 150 g fideos de arroz
• 1 Stück cebolla
• 1 Stück (2 cm) jengibre
• 1 Handvoll cilantro
• 1 TL comino
• 2 EL salsa de soja
• 1 L caldo

Preparación

1. 1. Corta la carne de res en rodajas finas.
2. 2. Corta la cebolla y el jengibre por la mitad y dóralos.
3. 3. Añade el caldo y sazona, luego lleva a ebullición.
4. 4. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
5. 5. Añade las rodajas de carne al caldo y deja reposar brevemente.
6. 6. Sírvelo todo junto y decora con cilantro.

Nutrición por ración

• kcal: 150
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 22 g