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🍛 Dosa Masala Clásico

250 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Tasse arroz
• 1/4 Tasse dal de urad
• 2 patatas
• 1 cebolla
• 1 TL semillas de mostaza
• 1 TL comino
• 1 TL sal
• zum Braten aceite

Preparación

1. 1. Remoja el arroz y el dal de urad durante 4-5 horas.
2. 2. Muele la mezcla hasta obtener una masa suave y deja fermentar durante la noche.
3. 3. Hierve las patatas y aplástalas, luego mézclalas con la cebolla, las semillas de mostaza y el comino.
4. 4. Extiende la masa finamente en una sartén caliente y rellénala.
5. 5. Fríe ambos lados hasta que estén dorados.

Nutrición por ración

• kcal: 250
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 35 g