← Todas las recetas

🍕 Focaccia clásica con romero

370 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 250 g harina de trigo
• 150 ml agua
• 30 ml aceite de oliva
• 7 g levadura seca
• 1 TL sal
• 1 TL azúcar
• 2 TL romero fresco
• 1 TL sal marina

Preparación

1. 1. Mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal en un bol.
2. 2. Añade el agua y el aceite de oliva y amasa hasta obtener una masa.
3. 3. Deja leudar la masa durante 60 minutos en un lugar cálido.
4. 4. Coloca la masa en una bandeja de horno y presiónala con los dedos.
5. 5. Espolvorea con aceite de oliva, romero y sal marina.
6. 6. Deja leudar otros 30 minutos y luego hornea en el horno precalentado.

Nutrición por ración

• kcal: 370
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 56 g