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🍛 Curry de garbanzos con espinacas

200 kcal · 35 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Dose garbanzos
• 200 g espinacas
• 1 cebolla
• 2 Zehen ajo
• 200 ml leche de coco
• 2 TL polvo de curry
• 1 TL jengibre
• 2 EL aceite

Preparación

1. 1. Poza la cebolla y el ajo.
2. 2. Añade el jengibre picado y el polvo de curry.
3. 3. Añade los garbanzos y la leche de coco.
4. 4. Mezcla con las espinacas y deja reposar un momento.
5. 5. Sírvelo con arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 200
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g