← Todas las recetas

🍝 Khao Soi - Sopa de fideos del norte de Tailandia

295 kcal · 40 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300g muslos de pollo
• 200g fideos de huevo
• 400ml leche de coco
• 2 EL pasta de curry
• 1 cebolla
• 1 lima

Preparación

1. 1. Fríe los muslos de pollo en una olla hasta que estén dorados.
2. 2. Añade la cebolla y la pasta de curry y dóralos brevemente.
3. 3. Añade la leche de coco y 500ml de agua y lleva a ebullición.
4. 4. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete.
5. 5. Coloca los fideos en los platos, vierte la sopa por encima y sirve con lima.

Nutrición por ración

• kcal: 295
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g