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🍖 Khao Pad con pollo

240 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g arroz jazmín
• 200g pechuga de pollo
• 2 EL aceite de cacahuete
• 2 Zehen ajo
• 2 huevos
• 100g guisantes
• 2 EL salsa de soja
• 2 cebollino
• 1 zanahorias
• 1 lima

Preparación

1. 1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y resérvalo.
2. 2. Calienta el aceite de cacahuete en una sartén grande y saltea el ajo.
3. 3. Añade el pollo y fríe durante 5-7 minutos hasta que esté cocido.
4. 4. Añade los huevos a la sartén y mézclalos bien.
5. 5. Añade los guisantes y el arroz cocido, sazona con salsa de soja y mezcla bien.
6. 6. Decora con cebollino cortado y sirve con zumo de lima.

Nutrición por ración

• kcal: 240
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 28 g