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🍖 Khao Man Gai (arroz con pollo)

300 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200g pechuga de pollo
• 200g arroz jazmín
• 500ml caldo de pollo
• 20g jengibre
• 2 Zehen ajo
• 2 EL salsa de soja
• 1 EL aceite de sésamo
• 1 pepino
• 1 Bund cilantro
• 1 Prise salsa de chile

Preparación

1. 1. Hierve el pollo en una olla con caldo, ajo y jengibre.
2. 2. Cocina el arroz en el caldo del pollo hasta que esté cocido.
3. 3. Retira el pollo, córtalo en rodajas y mantenlo caliente.
4. 4. Sirve el arroz en platos y coloca el pollo encima.
5. 5. Decora con rodajas de pepino, cilantro y salsa de soja.
6. 6. Sirve con salsa de chile al gusto.

Nutrición por ración

• kcal: 300
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g