1. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. En un bol, mezcla la mitad del ajo picado con 2 cda de aceite, orégano y sal. Enjuaga la carne, sécala y mézclala con la marinada.
2. Lava bien el eneldo, escúrrelo, quita los tallos gruesos y pícalo fino. Lava los limones, córtalos por la mitad y exprime el zumo. En un bol, mezcla el ajo restante y el eneldo con el yogur. Sazona con sal, pimienta y zumo de limón.
3. Lava los tomates y córtalos en rodajas. Quita el corazón de la lechuga, corta las hojas en tiras finas, lávalas y escúrrelas. Pela el pepino y la cebolla y córtalos en rodajas finas o en aros respectivamente.
4. Calienta 2 cda de aceite en una sartén a fuego alto y fríe la carne unos 1–3 min. por lado, según el grosor. Envuélvela en papel de aluminio y déjala reposar unos 5 min., luego córtala en lonchas finas.
5. Humedecce ligeramente los panes pita y tóstatos brevemente en una tostadora o en el horno.
6. Corta los panes por la mitad y rellénalos a tu gusto con la salsa, la verdura preparada y la carne. Añade la salsa restante por encima y sirve. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
kcal: 575
Protein: 32 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 40 g
Calorías, menú y lista – prueba 7 días gratisDescargar →
Cocínalo con la app MyFoody →