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🍽️ Espárragos con gambas – Disfrute primaveral rápido

220 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 400 g espárragos verdes
• gambas 200 g
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 limón
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta

Preparación

1. 1. Limpia bien los espárragos, quita las puntas duras y córtalos en trozos pequeños.
2. 2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea las gambas junto con el ajo picado fino hasta que adquieran un color rosado. Retíralas de la sartena.
3. 3. En la misma sartén, saltea los espárragos hasta que estén crujientes. Añade las gambas de nuevo, sazona con zumo de limón, sal y pimienta, y mezcla todo brevemente.

Nutrición por ración

• kcal: 220
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 10 g