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🍰 Receta: Muffins de chocolate en maceta con zanahoria de mazapán

419 kcal · 60 min · 4 raciones

Ingredientes

• 200 g harina
• 50 g cacao en polvo para repostería o polvo de cacao
• 150 g azúcar
• levadura en polvo 1 cdta
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 100 ml aceite vegetal
• 100 ml leche
• 100 g trocitos de chocolate
• 10 macetas pequeñas o moldes para muffins
• 150 g masa de mazapán
• 1 tubo de colorante alimentario (naranja y verde)

Preparación

1. 1. En un bol, mezcla bien la harina, el cacao, la levadura en polvo, la sal y el azúcar. En otro bol, bate los huevos, el aceite y la leche, y luego añádelo a la mezcla de harina. Remueve todo hasta obtener una masa homogénea y, al final, incorpora los trocitos de chocolate con movimientos envolventes.
2. 2. Reparte la masa uniformemente en las macetas y hornea en un horno precalentado a 180 °C (con ventilación: 160 °C) durante unos 20 a 25 minutos. Deja enfriar completamente los muffins después de sacarlos del horno.
3. 3. Colorea la masa de mazapán con colorante alimentario naranja y verde. Forma pequeñas zanahorias y añade las "hojas" verdes. Espolvorea los muffins ya enfriados con migas para simular tierra y decora con las zanahorias de mazapán: ¡tu postre de maceta dulce ya está listo!

Nutrición por ración

• kcal: 419
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 57 g