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🍰 Mohnstrudel: Nuestra guía para la popular receta de repostería

389 kcal · 90 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g harina
• 250 ml leche
• 80 g azúcar
• 1 cubo de levadura
• 250 g de amapola molido
• 50 g mantequilla

Preparación

1. 1. Calentar ligeramente la leche y disolver la levadura en ella. Luego, amasar con la harina, el azúcar y un poco de mantequilla hasta obtener una masa suave y dejarla reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos.
2. 2. Mezclar la amapola molido con azúcar, leche y, si lo deseas, un poco de vainilla hasta obtener una masa cremosa.
3. 3. Estirar la masa, extender uniformemente el relleno de amapola y enrollar. Hornear el strudel en un horno precalentado a 180 °C durante unos 30 a 35 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 389
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 60 g