🍽️ Brochetas de mini-pancakes con frutas y crema de chocolate

Name: Brochetas de mini-pancakes con frutas y crema de chocolate
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g harina; 200 ml leche; 50 g azúcar; 2 huevos; 1 cdta azúcar de vainilla; 10 fresas; 1 plátano; 20 arándanos; 20 frambuesas

318 kcal · 25 min · 4 raciones

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Ingredientes

250 g harina
200 ml leche
50 g azúcar
2 huevos
1 cdta azúcar de vainilla
10 fresas
1 plátano
20 arándanos
20 frambuesas

Preparación

1. Mezcla la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla, la leche y los huevos en un bol hasta obtener una masa homogénea.
2. Añade aceite a una sartén y vierte pequeñas porciones de la masa con una cucharadita de té.
3. Da la vuelta a los mini-pancakes a los 1 a 2 minutos y cocina el otro lado hasta que estén dorados.
4. Prepara pequeños palillos (por ejemplo, palillos de madera para fingerfood), untar los mini-pancakes con crema de nueces y avellanas, ensártalos y colócalos alternando con fruta cortada en rodajas. Coloca un arándano encima.

Nutrición por ración

kcal: 318
Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 58 g