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🍰 Mousse de lima – Postre cremoso con aroma cítrico fresco

291 kcal · 25 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 limas ecológicas
• 250 g mascarpone
• nata para montar 200 ml
• 80 g azúcar
• 150 g yogur griego

Preparación

1. 1. Enjuaga bien las limas y ralla la cáscara hasta obtener una ralladura fina. Luego exprime los frutos y recoge el jugo.
2. 2. Mezcla bien el mascarpone, el yogur griego, el azúcar, el jugo de lima y la ralladura de lima hasta obtener una crema suave.
3. 3. Bate la nata para montar hasta que esté firme y mézclala con cuidado en la crema de lima. Deja reposar el mousse en la nevera durante al menos 2 horas y decora al gusto con rodajas de lima o menta fresca.

Nutrición por ración

• kcal: 291
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 19 g